Dans les chambres de l’Hôtel du Grand Balcon erre l’âme de Saint-Exupéry dont la chambre n°32 donnait sur la place du Capitole. Mermoz occupait la n°20.
Crée dans les années 1920 par Pierre-Georges Latécoère à Toulouse, la Compagnie générale aéropostale avait pour mission de transporter le courrier aérien à travers l’Atlantique et le sous-continent sud-Américain. Ainsi naquit l’une des plus formidables aventures aéronautiques racontée, notamment, dans certains romans d’Antoine de Saint-Exupéry (1900-1944), célèbre écrivain et l’un des pilotes de l’Aéropostale, mais aussi par Joseph Kessel (1898-1979), autre écrivain-aventurier, grand ami de Mermoz (1901-1936) dont il écrivit la biographie. Le Grand Balcon à Toulouse était le camp de base de cette folle épopée dont beaucoup des acteurs moururent en vol pour faire passer le courrier coûte que coûte, sous les ordres du sévère Didier Daurat (1891-1969), directeur de l’exploitation de la compagnie.
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